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돌체 타쿠보 긴자의 소프트아이스크림과 젤라토
Dolce Tacubo Ginza· 2026년 6월
작성자 penchan vlog
소프트아이스크림(ソフトクリーム)은 기계에서 부드러운 상태로 나온 아이스크림을 콘이나 컵에 높이 소용돌이 모양으로 짜 올린 것입니다. 단단한 아이스크림보다 조금 높은 온도에서 공기를 머금은 채 나오기 때문에 부드럽고 가벼운 식감입니다.
소프트아이스크림은 그 자리에서 얼려 짜내는 기계와 함께 퍼졌습니다. 일본에서는 백화점, 카페, 디저트 가게, 관광지, 휴게소(미치노에키) 등에서 친숙한 간식이며, 바닐라와 말차 외에도 그 지역의 우유나 차, 과일로 만든 맛을 많이 볼 수 있습니다.
부드럽고 가벼운 식감이 매력이며, 맛과 콘, 토핑은 가게마다 다양합니다.
여름의 대표 간식이지만 일 년 내내 파는 가게도 많습니다. 빨리 녹으니 받으면 바로 드세요.