크레페

크레페(クレープ)는 평평한 철판에 얇게 구운 반죽입니다. 일본에서 가장 잘 알려진 것은 반죽을 원뿔 모양으로 말아 종이로 감싸고 생크림, 과일, 초콜릿, 아이스크림 등을 넣은 손에 들고 먹는 스타일입니다. 프랑스식 크레프리에서는 메밀 갈레트와 함께 접시에 담아 내는 경우가 많습니다.