起司蛋糕

起司蛋糕（チーズケーキ）是日本咖啡館、麵包店與喫茶店的經典甜點，有濃郁的烘焙款、冷藏凝固的生乳酪、輕盈的舒芙蕾，以及表面焦香的巴斯克等多種風格。